山东凤祥集团创建于1991年10月，公司是集肉种鸡饲养、商品鸡孵化、宰杀冷藏、肉鸡分割、禽肉熟制品、调味品、生物保健品、畜禽饲料、植物油、纺织品、乳制品、包装制品、对外贸易、热电联产等相关产业的生产经营等业务为一体的大型企业集团，是中国的肉鸡生产加工出口企业之一，是批151家农业产业化重点龙头企业之一、全国食品安全示范单位企业、全国食品重点龙头企业、中国肉类食品50强企业、扶贫龙头企业、农业标准化示范区重点龙头企业、全国外经贸进出口先进企业，是山东省计划单列企业、省百强企业集团，山东省农行AAA级信用企业，公司建有博士后科研工作站和省级技术开发中心。 经过十四年农业产业化的发展，目前集团下辖30多个生产经营实体，总资产达到31亿元，员工13000人，形成了贸工农一体化，养加销一条龙的产业化经营的成功路子。目前公司已达到年产分割鸡20万吨、熟食品5万吨、饲料60万吨、功能食品和保健食品1万吨、乳制品20万吨和植物油10万吨的生产能力。2005年实现销售收入30亿元，利税2亿元，出口创汇8000万美元。 1997年,凤祥集团与欧洲的禽类加工企业法国L.D.C公司强强联合，成立了山东凤祥-爱迪西有限公司和山东爱迪西-凤祥食品有限公司，是法国在山东省投资的农牧加工企业。凤祥集团在做好肉鸡产品加工出口的同时，加快了由资源加工型向科技主导型迅速转变的进程，利用生物工程技术，以复合调味品、保健品为先导，逐步向生物制药领域延伸，实施大食品战略；借助肉鸡产业的基地、服务体系和销售网络的资源优势，向乳业产业化进军，相继投产了中科凤祥生物工程项目和凤祥乳业产业化项目。特别是中科凤祥生物城工程项目，实现了肉鸡加工的技术含量、综合利用水平、产品附加值由低向高、产业链由短到长的转变，达到了效益的化，通过高科技带来的高效益补贴养殖业，提高养殖户的收益，形成禽肉食品加工的良性循环。 凤祥集团确立了以食品为主导产业的发展战略，继续发挥农业产业化重点龙头企业的带动作用，把凤祥品牌逐步培养成国际知名品牌，充分利用集团规模经营的优势，调整产业结构，延伸产业链条，到2008年，销售收入达到100亿元，利税10亿元，出口创汇达到2亿美元。 2003年12月13日，中共中央总书记、主席到公司视察时，对公司走农业产业化之路，带动农民致富，转移农村剩余劳动力，利用高新技术提升农产品加工增值水平，给予了充分的肯定和赞扬。 全国人大代表、全国劳动模范、董事长兼总裁刘学景热忱欢迎海内外朋友莅临凤祥，携手并进，共创辉煌!